Bläddra
Sökresultat för Björn Frantzén... Rensa filter?

av:Björn Frantzén, Daniel Lindeberg

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck
Ingen annan svensk krog har gjort en så snabb resa från start till stjärnregn som Frantzén/Lindeberg. Två år efter att den första måltiden serverades i lokalen med 24 platser i Gamla Stan i Stockholm tilldelades krögarparet två stjärnor i Guide Michelin. Men då ska man veta att de hade planerat restaurangen i tio års…
Köp här

Isbn: 9789113034041

Utgivningsår:20120410

Utgivare: Norstedts

Mediatyp: BB

av:Björn Frantzén

Kategorier: Diabetes Endokrinologi Hälsosam mat Klinisk medicin och internmedicin Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd Medicin och omvårdnad
Min dotter fick diabetes när hon var tre år, 2013. Hela vårt familjeliv kastades omkull. Vi fick omvärdera allt. Inte minst maten. Nu har det gått några år. Det tar tid att vänja sig, om man gör det någonsin? Barndiabetes är en allvarlig sjukdom som obehandlad leder till döden. Idag finns hjälpmedel, men inget…
Köp här

Isbn: 9789113075112

Utgivningsår:20170901

Utgivare: Norstedts

Mediatyp: BB

av:Björn Frantzén

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning och kokböcker
En helt världsunik restaurang, i Stockholm, har lyckats omdefinera modern hedonistisk gastronomi. Restaurant Frantzén är en sensation inom global fine-dining, och nu delar teamet bakom denna succé med sig av recept, inspiration, tankar och detaljer runt skapandet av denna gastronomiska destination och institution. Obs!…
Utgått

Isbn: 9789113097183

Utgivningsår:20210324

Utgivare: Norstedts

Mediatyp: BB

av:Björn Frantzén

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning med särskild utrustning
Gillar du nytänk med råvaran och smakerna i fokus ska du hänga runt grillen hos krögaren Björn Frantzén. Här får du lära dig att med olika svårighetsgrad grilla kött, fågel, fisk, grönt och varma efterrätter och dessutom hur du gör perfekt pommes frites och majonnäs. Och till varje rätt får du förslag på den bästa ölen…
Utgått

Isbn: 9789174244168

Utgivningsår:20140513

Utgivare: Bonnier Fakta

Mediatyp: BB

av:Björn Frantzén, Göran Lager

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning och kokböcker
Gastropuben The Flying Elk är döpt efter en gammal skröna. I de jämtländska skogarna har människan ända sedan 1600-talet pratat om en älg med en mankhöjd vars like aldrig tidigare skådats och en krona prydd med oräkneliga taggar. Genom tiderna har jägare försökt fälla denna skogens sanna konung, men varje gång har…
Köp här

Isbn: 9789113075105

Utgivningsår:20161025

Utgivare: Norstedts

Mediatyp: BB

av:Björn Frantzén

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning med särskild utrustning
Gillar du nytänk med råvaran och smakerna i fokus ska du hänga runt grillen hos krögaren Björn Frantzén. Här får du lära dig att med olika svårighetsgrad grilla kött, fågel, fisk, grönt och varma efterrätter och dessutom hur du gör perfekt pommes frites och majonnäs. Och till varje rätt får du förslag på den bästa ölen…
Köp här

Isbn: 9789178871049

Utgivningsår:20200323

Utgivare: Bonnier Fakta

Mediatyp: BC